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Hausgemachter Pfirsich-Cobbler: Ein Südstaaten-Dessert voller Erinnerungen.
Vermissen Sie den köstlichen Geschmack von Pfirsich-Cobbler aus Ihrer Kindheit? Dieses authentische Rezept, ganz ohne Schneiden, entführt Sie direkt zurück in den Südosten Missouris. Mit echten Pfirsichen und einem selbstgemachten Boden ist jeder Bissen ein Genuss. Lassen Sie die süßen Erinnerungen wieder aufleben!
Zutaten
für die Füllung:
900 g gefrorene, in Scheiben geschnittene Pfirsiche,
1 Tasse Zucker,
8 EL Butter,
1 TL gemahlener Zimt,
1/4 TL gemahlene Muskatnuss,
1 1/2 Tassen Wasser,
2 TL Vanilleextrakt,
3 EL Mehl. Zutaten
für den Teig:
1 Tasse pflanzliches Fett mit Buttergeschmack,
2 1/2 Tassen Mehl,
2 EL Zucker,
1 TL Salz,
1/3 Tasse Eiswasser.
