Der Sommer steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres als ein leichtes, erfrischendes Dessert? Joghurt-Eiscreme ist die perfekte Wahl für alle, die sich nach einem erfrischenden Dessert sehnen, das weniger Kalorien als herkömmliches Eis enthält.
Die Zubereitung zu Hause ist einfach und macht Spaß, und Sie können den Geschmack ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. In diesem Artikel zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein besonders leichtes Joghurt-Eis zubereiten .
Zutaten
Für ein leichtes Joghurt-Eis benötigen Sie nur wenige einfache Zutaten:
- 500 g fettfreier, natürlicher griechischer Joghurt
- 100 g Honig oder ein natürliches Süßungsmittel Ihrer Wahl
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 100 ml Magermilch oder pflanzliche Milch (z. B. Mandelmilch oder Kokosmilch, falls Sie eine laktosefreie Variante bevorzugen)
- Frisches Obst Ihrer Wahl (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren usw.).
Stellen Sie sicher, dass Sie folgende Werkzeuge griffbereit haben:
- Eine Eismaschine (optional, aber hilfreich für eine cremigere Konsistenz)
- Eine große Schüssel
- Ein Standmixer oder Pürierstab
- Ein Spatel
