Zutaten:
3 Zucchini
, 1 Zwiebel
, 1 Karotte,
1 Paprika,
3 Eier,
250 ml Milch,
200 g Mehl,
150 g Cheddar,
Petersilie (nach Geschmack),
Salz (nach Geschmack)
, schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
, Olivenöl (zum Braten).
Zubereitung:
Zucchini-Meisterwerk: 2 Zucchini lassen sich ganz einfach raspeln!
