Zutaten:
Für den Boden:
Ca. 150 g Kakaogebäck (z. B. von Leibniz oder Wikana),
120 g Butter.
Für die Creme:
600 g Hüttenkäse (oder Bauernkäse),
300 ml Schlagsahne,
Rum nach Geschmack.
Für das Schokoladen-Frosting:
150 ml Schlagsahne,
200 g Zartbitterschokolade
, kandierte Schokolade oder Mini-Schlagsahne.
Zubereitung:
„Wildschwein“-Kuchen ohne Backen, zubereitet aus 600 g Hüttenkäse
